Abstract

Sawi caisim (Brassica juncea L.) merupakan salah satu sayuran daun yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia karena memiliki kandungan gizi yang tinggi serta mudah dibudidayakan pada berbagai kondisi lingkungan. Namun, produktivitas tanaman sawi caisim masih rendah, khususnya pada tanah entisol yang memiliki kandungan bahan organik rendah, unsur hara terbatas, dan kemampuan menahan air yang rendah. Oleh karena itu, diperlukan upaya perbaikan kesuburan tanah melalui pemanfaatan pupuk organik seperti pupuk organik cair (POC) sabut kelapa dan berbagai jenis kompos. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh interaksi POC sabut kelapa dan jenis kompos terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi caisim serta mengetahui pengaruh masing-masing faktor secara tunggal. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dua faktor. Faktor pertama adalah POC sabut kelapa (P): P1 (150 ml/L air), P2 (200 ml/L air), dan P3 (250 ml/L air). Faktor kedua adalah jenis kompos (K): K1 (1,5 kg tanah : 1,5 kg kompos biochar), K2 (1,5 kg tanah : 1,5 kg kompos kotoran ayam), dan K3 (1 kg tanah : 1 kg kompos biochar : 1 kg kompos kotoran ayam), diulang tiga kali sehingga terdapat 27 unit percobaan. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, berat segar tanaman, berat segar akar, panjang akar, volume akar, berat kering tanaman, berat kering akar, dan indeks panen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara POC sabut kelapa dan jenis kompos berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman umur 21 HST. Perlakuan tunggal POC sabut kelapa tidak memberikan pengaruh nyata terhadap semua parameter. Sebaliknya, perlakuan tunggal jenis kompos berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman umur 7, 21, dan 28 HST, jumlah daun umur 21 dan 28 HST, berat segar tanaman, dan berat kering tanaman.

Kata Kunci: Sawi Caisim, POC Sabut Kelapa, Kompos Biochar, Kompos Kotoran Ayam.

References

Abuk, V. (2021). Pengaruh Kompos dan Takaran Teh Kompos terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) di Lahan Kering. Savana Cendana, 6(03), 49–53. [https://doi.org/10.32938/sc.v6i03.1294](https://doi.org/10.32938/sc.v6i03.1294)

Barrett, G., & Harper, A. (2019). Adaptasi akar terhadap kondisi terbatas dalam sistem polibag. Jurnal Flora, Asritani.

BPS. (2024). Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Bawang Merah. Badan Pusat Statistik. Jakarta.

Bria, D., Usolin, V., Naisali, H., Ndua, N. D. D., & Pareira, M. S. (2025). Test Of Mushrooms Baglog Waste Residue And Biochar Compost On Soil Chemical Properties And Growth Of Pakcoy (Brassica rapa L.). Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 9 (2), 216-227.

Chen, L., Fan, H., Zhong, L., Wang, Y., Chen, C., Chen, X., Chen, Y., Zhang, J., & Lin, Y. (2025). Biochar-amended composting transforms chicken manure waste into a resource: Enhancing extra-rhizosphere soil fertility and shaping microbial communities. Journal of Soil Science and Plant Nutrition, 25, 10179–10191. [https://doi.org/10.1007/s42729-025-02785-2](https://doi.org/10.1007/s42729-025-02785-2).

Dewanti, L., Julianto, E. A., & Ratih, Y. W. (2024). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair (Limbah Udang Dan Kotoran Ayam) Dan Pupuk Kandang Ayam Terhadap N, P, K, Permeabilitas Dan Kemantapan Agregat Di Entisol Serta Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). Jurnal Tanah dan Air (Soil and Water Journal), 20(2), 115–126.

Gomez, A. K., & Gomez, A. A. (2010). Prosedur Statistika untuk Penelitian Pertanian Edisi Kedua. Universitas Indonesia Press. Jakarta.

Herhandini, D. A., Suntari, R., & Citraresmini, A. (2021). Pengaruh aplikasi biochar sekam padi dan kompos terhadap sifat kimia tanah, pertumbuhan, dan serapan fosfor tanaman jagung pada Ultisol. Jurnal Tanah Dan Sumberdaya Lahan, 8(2), 385–394. [https://doi.org/10.21776/ub.jtsl.2021.008.2.10](https://doi.org/10.21776/ub.jtsl.2021.008.2.10).

Herkules, H., & Tambunan, J. F. A. (2024). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair dari Limbah Sabut Kelapa terhadap Laju Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Caisim (Brassica juncea L.). BIO-CONS: Jurnal Biologi dan Konservasi, 6 (2).

Jasminarni., Evita, & Novita, T. (2021). Respon Tanaman Caisim terhadap Kompos Paitan (Tithonia diversifolia) pada Tanah Ultisol. Ilmiah Ilmu Terapan, 5(3), 299–303.

Lake, Y., Neonbeni, E. Y., Bria, D., & Naisali, H. (2025). The Effect Of Incubation Time And Dose Of Chicken Manure Compost On The Growth And Yield Of Pakcoy (Brassica rapa L.). Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 9(1), 92–106.

Manullang, S. G., Rambe, A., & Purba, A. (2021). Pengaruh jenis dan konsentrasi pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi (Brassica juncea L.) varietas Tosakan. Ilmiah Ilmu Terapan, 5(1), 299–303.

Mikajlo, I., Lerch, T. Z., Louvel, B., Hynšt, J., Záhora, J., & Pourrut, B. (2024). Composted biochar versus compost with biochar: Effects on soil properties and plant growth. Biochar, 6, 85. [https://doi.org/10.1007/s42773-024-00379-2](https://doi.org/10.1007/s42773-024-00379-2).

Ndua, N. D. D., Bria, D., & Naisali, H. (2025). Aplikasi POC Limbah Tahu dan Kompos Biochar serta Pengaruhnya Terhadap Tanah dan Pakcoy. . . Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian,9(1), 33–40.

Neonbeni, E. Y., Boe, V., & Berek, A. K. (2019). Uji Efek Aplikasi Takaran Biochar dan Kompos Kirinyuh Tahun Ke Dua terhadap Pertumbuhan dan Hasil Selada Darat (Lactuca SativaL.). Savana Cendana, 4(03), 48–51. [https://doi.org/10.32938/sc.v4i03.632](https://doi.org/10.32938/sc.v4i03.632)

Novianto, NI. Effendy, dan A. A. et al. (2020). Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) Terhadap Pupuk Organik Cair Hasil Fermentasi Sabut Kelapa. Agroteknika, 3(1), 35–41.

Poorter, H., Bühler, J., van Dusschoten, D., Climent, J., & Postma, J. A. (2012). Pot size matters: a meta-analysis of the effects of rooting volume on plant growth. Functional Plant Biology,39(11), 838–850. [https://doi.org/10.1071/FP12049](https://doi.org/10.1071/FP12049).

Purwaningsih, O. (2025). Aplikasi pupuk organik cair sabut kelapa untuk meningkatkan hasil bawang merah (Allium ascalonium L.). Jurnal Pertanian Agros, 27(1), 31–36. [https://doi.org/10.37159/jpa.v27i1.34](https://doi.org/10.37159/jpa.v27i1.34).

Riana, P. N., Zaitun, Z., & Syakur, S. (2025). Effect Of Incubation Of Coconut Coir Biochar And Liquid Organic Fertilizer On Nutrient Uptake Of Mustard Samhong King (Brassica rapa subsp. chinensis). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 30 (4), 631–640.

Sari, S. (2022). Pengaruh Volume Pupuk Organik Cair Berbahan Dasar Serabut Kelapa (Cocos nucifera) terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Sawi Hijau (Brassica juncea). Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.

Seran, A. S., Bria, D., Desy, N., Ndua, D., & Pareira, M. S. (2025). Respon Pakcoy ( Brassica rapa L .) Terhadap Pupuk Organik Cair Limbah Tahu dan Kompos Biochar Response of Pakcoy ( Brassica rapa L .) to Liquid Organic Fertilizer from Tofu Waste and Biochar Compost.8 (May), 139–145.

Setiawan, B., Rahayu, M., & Kurniawan, A. (2023). Kehilangan Nitrogen melalui Volatilisasi Amonia dari Pupuk Kotoran Ayam pada Berbagai Kondisi Media Tanam. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 28(1), 45–52.

Sulastri, N., Hidayat, R., & Dwiwinarno, A. (2021). Kandungan Hara dan Kualitas Pupuk Kompos Berbagai Sumber Bahan Organik. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 26(3), 189–197.

Tuas, M. A., Raharjo, K. T. P., & Kapitan, O. B. (2022). Identifikasi Sifat Kimia Tanah Entisol di Lahan Kering Desa Sekon Kecamatan Insana Kabupaten Timor Tengah Utara–NTT. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 10 (2), 396–401. [https://doi.org/10.24843/JBETA.2022.v10.i02.p22](https://doi.org/10.24843/JBETA.2022.v10.i02.p22).

Widowati, L. R., Setyorini, D., & Rochayati, S. (2012). Pengukuran Pelepasan dan Serapan Fe dari Pupuk Organik serta Uji Efektivitas Pupuk Organik Petroganik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Padi. Laporan Akhir Kerjasama Penelitian Balittanah dan PT Petrokimia Gresik.

Wijayanto, A., Amanah, F., Wulansari, A. R., & Wisnu, N. P. (2022). Penggunaan kotoran ayam sebagai pupuk pertanian masyarakat. Prosiding Seminar Nasional Cendikia Peternakan, 185–199.